新资讯：食用盐过期了还能吃吗？

2023-05-29 15:02:32 来源 : 红五百科

(资料图片)

每天食用的食盐有保质期吗？过了保质期能不能食用？你有没有被这些日常生活常识困扰过。

在这个全民注重饮食健康的年代，我们在选购食物的时候，生产日期和保质期一定是我们首先需要认真查看的信息。然而食物买回家之后，经常会出现未能在保质期内及时吃完的情况。

日常生活中，我们的饮食离不开油盐酱醋等调味品。一般为了省事，平常家里置办调味料的时候，盐都会多买一些。主要也是考虑到了盐的保质期足够长，即便存放很久也可以吃。

那么问题来了，盐过了保质期还能食用吗？

没有加工过的纯盐是没有保质期的，但是有些经过加工过的食盐中的添加成分，是有一定的保质期的。

比如食盐中的碘或者其他物质，长时间的暴露在空气中，或者遇热挥发，就会造成含量不足，食盐还是能吃的，只是补充碘营养等会受到影响。

《食品安全法》里明确食盐可以不标示保质期，盐含有单纯的氯化钠，这种化学物质十分稳定，因此，不会变质，不需要标注保质期，就算是放很久潮湿了也不影响食用。

食用盐乃百味之首。为了确保每个家庭食用盐的安全，购买有添加其他成份的多品种盐一定要看保质期！而无添加其他成份的食盐，则大可放心食用。

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